1.成分細節。黃瓜2500g (5kg)醬油1250g (2.5kg)鹽250g大蒜100g生薑100g紅糖100g花生油75g雞精75g白酒100g辣椒30g。

2.黃瓜洗淨晾幹。

3.準備好調料。

4.薑蒜洗淨備用。

5.將黃瓜切成1寸左右的條狀，放入鹽中醃製2-3小時。

6.大蒜和生薑切片。

7.盆內放醬油、紅糖、雞精、蒜片、薑片、白酒。

8.盆內放醬油、紅糖、雞精、蒜片、薑片、白酒。

9.鍋中倒入花生油，加熱，用胡椒粉擠幹，放涼，倒入黃瓜，醃製12小時後即可食用。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。

(责任编辑：呼伦贝尔市)